Kıymalı kereviz tarifi nasıl hazırlanır?

Kıymalı kereviz, besleyici ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Düşük kalorisi ve zengin lif içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, kolay adımlarla hazırlanarak hem aile hem de misafirler için keyifli bir yemek deneyimi sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Kereviz Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Kıymalı kereviz, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Kıymalı iç harcı ile birleştiğinde, sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu makalede, kıymalı kereviz tarifinin detaylı bir şekilde hazırlanışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kıymalı kereviz için gerekli malzemeler şunlardır:

4 adet orta boy kereviz
300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak dana veya kuzu kıyma)
1 adet büyük soğan
2 adet havuç
2-3 adet domates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kıymalı kereviz yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımları izleyerek gerçekleştirilebilir:

1. Kerevizlerin Hazırlanması

- Kerevizler, kabukları soyulduktan sonra limonlu su içinde bekletilmelidir. Bu, kerevizlerin kararmasını önleyecektir.- Soyulmuş kerevizleri dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın.

2. Soğan ve Havuçların Sote Edilmesi

- Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.- İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, rendelenmiş veya ince doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

3. Kıymanın Eklenmesi

- Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir.- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.

4. Domateslerin Eklenmesi

- Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.- Domatesler suyunu salana kadar pişirin.

5. Kerevizlerin Eklenmesi

- Hazırlanan kıymalı harca doğranmış kerevizleri ekleyin.- Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

6. Pişirme Süreci

- Kısık ateşte, kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.- Pişirme süresi sonunda, yemeği kontrol edin ve gerekirse tuz ekleyin.

Servis Önerileri

Kıymalı kereviz yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sunum yapılabilir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir.

Besin Değerleri

Kıymalı kereviz, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. İçeriğindeki kereviz, lif açısından zengin olduğu için sindirime yardımcı olur. Ayrıca, kıyma ile birlikte protein ihtiyacını karşılar.

Ekstra Bilgiler

- Kereviz, kalp sağlığına faydalıdır ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.- Kıymalı kereviz tarifi, isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, sebze çeşitleri eklenerek daha zengin bir lezzet elde edilebilir.- Vegan veya vejetaryen alternatifleri için kıyma yerine sebzeler veya bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Kıymalı kereviz tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarifi deneyerek, hem aileniz hem de misafirleriniz için keyifli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Çok Okunanlar

Kereviz Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

01 Ekim 2024 Salı

Kerevizin Faydaları ve Kullanımı

Kerevizin Faydaları ve Kullanımı

26 Eylül 2024 Perşembe

Kereviz Tuzu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kereviz Tuzu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

24 Eylül 2024 Salı

01 Ocak 1970 Perşembe

;