Kerevizle hangi lezzetli yemekler hazırlanabilir?

Kerevizin benzersiz aroması ve besleyici özellikleriyle mutfakta yaratabileceğiniz farklı lezzetler bu yazıda bir araya geliyor. Geleneksel yemeklerden modern yorumlara, bu sebzeyi hem ana öğünlerde hem de atıştırmalıklarda değerlendirebileceğiniz pratik ve lezzetli tarif önerileri keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kerevizli Lezzetler: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Tarif Önerileri

Kereviz, hem kökü hem de sapıyla mutfaklarda çok yönlü kullanılabilen bir sebzedir. Hafif acımsı ve aromatik tadıyla, doğru malzemelerle birleştiğinde şahane yemekler ortaya çıkarabilir. İşte kerevizle hazırlayabileceğiniz lezzetli yemek önerileri:

1. Kereviz Yemeği (Zeytinyağlı veya Etli)

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Zeytinyağlı olarak soğuk meze, etli olarak sıcak yemek şeklinde tüketilebilir.
Havuç, soğan ve zeytinyağı ile pişirilir. Üzerine limon sıkılarak servis edilir.

2. Kereviz Püresi

Patates püresine alternatif, daha hafif ve farklı bir lezzet arayanlar için ideal.
Haşlanmış kereviz kökü, süt, tereyağı ve tuz ile blenderdan geçirilir. İsteğe bağlı olarak sarımsak veya rendelenmiş muskat eklenebilir.

3. Kereviz Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir başlangıç yemeği.
Kereviz kökü, patates ve soğan ile haşlandıktan sonra blenderdan geçirilir. Krema veya yoğurt ile kıvamı zenginleştirilebilir.

4. Kereviz Salatası

Çiğ kereviz sapları ince ince doğranarak hazırlanır.
Elma, ceviz, havuç ve mayonez/yoğurt ile karıştırılarak ferah bir salata elde edilir.

5. Kereviz Kızartması

Kereviz kökü patates gibi dilimlenip fırında veya yağda kızartılabilir.
Baharatlarla (pul biber, kekik, sarımsak tozu) lezzetlendirilerek atıştırmalık olarak tüketilebilir.

6. Kerevizli Pilav

Pilava farklı bir aroma katmak isteyenler için harika bir seçenek.
Küp küp doğranmış kereviz, pirinçle birlikte pişirilir. Tavuk suyu veya sebze suyu ile daha lezzetli hale getirilebilir.

7. Kerevizli Tavuk Sote

Tavuk ve kereviz uyumlu bir ikilidir.
Kereviz sapları, tavuk göğsü, soğan ve biber ile sote edilir. Soya sosu veya limon suyu ile tatlandırılabilir.

8. Kerevizli Börek veya Poğaça

Kıymalı veya peynirli börek içine rendelenmiş kereviz eklenerek farklı bir lezzet elde edilebilir.

9. Kerevizli Humus

Klasik humusa kereviz sapı eklenerek hem kıvamı hem de lezzeti zenginleştirilebilir.

10. Kereviz Sapı ile Smoothie

Sağlıklı bir içecek için kereviz sapları, elma, muz ve biraz zencefil ile blenderdan geçirilir.

Kereviz, bu tariflerle hem ana yemek hem de meze olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Denediğinizde sizi şaşırtacak kadar lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar