Kereviz yaprağını turşuya eklemek uygun mu?

Evet, kereviz yapraklarını turşuya eklemek hem mümkün hem de lezzet açısından oldukça uygun bir seçenektir. Kereviz yaprakları, turşuya hoş bir aroma ve hafif acımsı, otumsu bir tat katar. Özellikle salatalık, lahana veya karışık sebze turşularında kullanıldığında, turşunuzun lezzet profilini zenginleştirebilir.

Kereviz yapraklarını turşu hazırlarken, diğer sebzelerle birlikte kavanoza ekleyin ve üzerine salamuranızı (su, tuz, sirke karışımı) dökün. Turşunun fermantasyon sürecinde yapraklar yumuşayacak ve lezzetini salamura suyuna bırakacaktır. Denemek isterseniz, küçük bir kavanozla başlayarak tadını test edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kereviz yaprağı turşuya eklenebilir ve birçok kişi tarafından beğenilen bir lezzet katkısıdır. Ancak, kişisel damak zevkinize göre miktarını ayarlamanız önerilir.